13 février 2014

L'implantation d'une culture ancienne en Lorraine : le Crocus Sativus

  Autrefois largement cultivé en France, le crocus Sativus est la fleur qui produit le safran. Depuis une dizaine d'années, une relance de cette culture est pratiquée dans tout le pays, remontant jusqu'en Lorraine ou  quelques producteurs passionnés ont tenté l'expérience. Une plante à la fois robuste et délicate Il s'agit d'une plante à bulbe, à reproduction végétative et à floraison inversée. Sa plantation a lieu en juillet/août durant la phase de dormance du bulbe. Les sols doivent être légers et drainants : les... [Lire la suite]